Harmonie blanc bouteille

6,80 

7.50 €

De la longueur. Belle réussite. Finale mentholée désaltérante.

Œil : Robe pâle aux reflets verts
Nez : Nez élégant sur la pêche blanche, la poire et
le chutney de mangue.
Bouche : Pleine, douce, au boisé fondu (notes de pain
grillé et de noisette)

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Caractéristiques

Cépages : Vermentino, grenache blanc
Millésime : 2014
Appellation d’Origine Protégée : Coteaux d’Aix-en-Provence
Région : Provence
Mise en bouteille : Au Domaine
Alcool % : 14°

Méthodes culturales & Vinification

Rendement moyen : 40 hl/ha
Viticulture : Raisonnée
Vinification : Macération pelliculaire
Fermentation en cuves à basse
température