Harmonie rosé de Provence 2021 médaillé

Retrouvez toutes les caractéristiques de notre Coteaux d’Aix en Provence harmonie rosé de Provence 2021 médaillé

Caractéristiques de notre Harmonie rosé de Provence 2021 médaillé

Pour ce millésime 2021, notre Harmonie rosé de Provence 2021 médaillé est composé de grenache 50%, caladoc 30%, cinsault 20%. Il a un degré d’alcool de 13 degrés.

De plus en ce qui concerne les vignes, comme toutes celles du vignoble, elles sont en Haute Valeur Environnementale niveau 3 et elles poussent dans un sol argilo-calcaire. Le rendement moyens des vignes utilisé pour faire cette cuvée est de 40 hectolitre par hectare.

Enfin, en ce qui concerne la vinification, nous avons procédé à une macération pelliculaire et à une fermentation en cuves basse température. Comme pour toutes nos cuvées, ce vin rosé de Provence 2021 médaillé a été mis en bouteille à la propriété.

Dégustation de notre Harmonie rosé de Provence 2021

Sa robe est pâle argentée. De plus son nez est très fin, charmant de fraise des bois, de coulis de framboise au basilic et pomelo. Enfin, sa bouche apparait flatteuse, tendre mais dynamique. De plus, longueur en bouche, finale sur les fruits rouges, la cerise.

Nous vous conseillons de déguster notre harmonie rosé  2021 à une température comprise entre 12 et 15 degrés.

Enfin, en termes d’accords mets/vins, il s’agit d’un vin qui s’appréciera avec une paëlla,  mais aussi un plateau de charcuterie et /ou de fromages, de ratatouille, de poisson blanc, un couscous ou un plat asiatique.

Aussi, l’Harmonie est notre cœur de gamme et les amateurs savent ses qualités que nous maintenons voire que nous développons au fil des années. Récemment, notre cuvée a obtenu :

• Decanter : Médaille de Bronze 2019
• London Wine Competition: Médaille de Bronze 2020
• Concours des Vins de Provence 2021: Médaille d’argent
• The Telegraph: One of the best 20 rosés in 2021
• Wine Enthusiast: 88 points in 2021

Finalement, nous sommes heureux de vous annoncer que notre rosé de Provence l’a été encore une fois au Concours Général Agricole 2022. Nous attendons les résultats des autres compétitions pour vous en dire plus !

Aussi, si vous désirez en savoir plus sur notre rosé de Provence 2021 médaillé, vous pouvez vous rendre sur ce lien. Bonne dégustation !