Harmonie de Provence Rosé 2021

Caractéristiques de notre Harmonie Rosé 2021

Cépages : grenache 50%, caladoc 30%, cinsault 20%

Millésime : 2021

Région : Provence

Degré d’alcool : 13°

Vendanges & Vinification

• Haute Valeur Environnementale (HVE), Niveau 3.
• Type de sol : argilo-calcaire
• Rendement : 40hl/ha.
• Macération pelliculaire
• Fermentation en cuves basse température
• Mise en bouteille au domaine

Dégustation de notre Harmonie de Provence Rosé 2021

Robe : robe pâle argentée

Nez : très fin, charmant de fraise des bois, de coulis de framboise au basilic et pomelo

Bouche : flatteuse, tendre mais dynamique. Longueur en bouche, finale sur les fruits rouges, la cerise.

Conseils de service

Température : 12-15°c

Accord mets /vins : Paëlla,  plateau charcuterie fromages, ratatouille, poisson blanc, couscous ou plat asiatique

Récompenses:

• Decanter : Médaille de Bronze 2019
• London Wine Competition: Médaille de Bronze 2020
• Concours des Vins de Provence 2021: Médaille d’argent
• The Telegraph: One of the best 20 rosés in 2021
• Wine Enthusiast: 88 points in 2021
• Concours Général Agricole 2022
• Concours International de Lyon 2022