Rosé aux notes de fraise : un élixir de gourmandise
Le rosé aux notes de fraise est une véritable ode à la gourmandise. Délicat et envoûtant, il incarne l’équilibre parfait entre fraîcheur et intensité aromatique. Son millésime 2024 promet une dégustation pleine de finesse et de vivacité.
Un vin issu d’un terroir généreux
Élaboré à partir de Cinsault, Caladoc et Merlot, ce rosé reflète la richesse d’un sol argilo-calcaire baigné de soleil. Cultivé dans le respect des normes Haute Valeur Environnementale (HVE), il bénéficie d’une approche viticole durable et raisonnée.
Sa vinification suit un processus méticuleux : une macération délicate pour extraire couleurs et arômes, suivie d’une fermentation en cuves inox thermo-régulées qui préserve toute sa fraîcheur. La mise en bouteille au domaine garantit une qualité et une authenticité préservées jusqu’à la dégustation.
Un rosé aux notes de fraise aux arômes subtils
Sa robe pâle aux reflets vieux rose capte immédiatement le regard. Son nez, séduisant et expressif, dévoile des notes de fruits rouges acidulés. En bouche, l’attaque est tonique et gourmande, relevée par une légère touche poivrée. Une sensation de bonbon à la fraise acidulée s’invite dès la première gorgée, évoluant vers de délicates nuances de mangue en finale.
Un compagnon idéal pour de nombreuses associations
Ce rosé aux notes de fraise se déguste frais, autour de 10°C, pour révéler toute sa palette aromatique. Il sublime une soupe au pistou, des tapas en apéritif, des akras, des pâtes au basilic et à la tomate ou encore une salade estivale. Il accompagne également à merveille les viandes grillées, les barbecues et les spécialités provençales comme les alouettes sans tête ou les aubergines à la parmigiana.
Un vin reconnu et récompensé
Ce rosé aux notes de fraise ne manque pas de distinction. Il a déjà remporté plusieurs prix prestigieux, dont une médaille d’or au Concours Mondial des Vins Féminalise, une médaille au Concours des Coteaux d’Aix en Provence 2021, ainsi qu’une reconnaissance au Concours des Echansons du Roy René 2022. Il figure également dans le Guide Hachette 2025.
Le rosé aux notes de fraise incarne le plaisir et la convivialité. Parfait pour les instants de partage, il séduit par son éclat et sa gourmandise. Un incontournable à savourer sans attendre !
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