Harmonie, Coteaux d'Aix en Provence Rot 2023

ntdecken Sie die Details unseres Harmonie, Coteaux d’Aix en Provence Rot 2023

Eigenschaften von Harmonie, Coteaux d’Aix en Provence Rot 2023

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah und Caladoc
Jahrgang: 2023
A.O.P.: Coteaux d’Aix en Provence
Anbaugebiet: Provence
Abfüllung: Direkt im Weingut
Alkoholgehalt: 13,5 %

Weinanbau- und Vinifikationsmethoden

Durchschnittlicher Ertrag: 40 hl/ha
Weinanbau: Haute Valeur Environnementale, Niveau 3, verantwortungsvoll
Vinifikation: Mazeration – Fermentation in temperaturgeregelten Edelstahltanks

Serviervorschläge

Temperatur: 15° bis 18°
Speiseempfehlung: Passt perfekt zu jedem Gericht mit rotem Fleisch, wie beispielsweise einem provenzalischen Eintopf.
Zu genießen: Innerhalb der nächsten 5 Jahre

Verkostungsnotizen zu Harmonie, Coteaux d’Aix en Provence Rot 2023

Farbe: Intensive, purpurrote Farbe.
Nase: Die Nase entfaltet Noten von Süßholz, Garrigue und Brombeeren.
Gaumen: Der Gaumen ist vollmundig und die Tannine sind gut strukturiert. Langanhaltend mit einer schönen Entfaltung.

Ausgezeichnet mit einer Medaille

Medaille beim Concours d’Avignon 2025.