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Harmonie de Provence Rosé 2020

7,50 €

  • Robe : Robe claire éclatante, rose poudrée
  • Nez : Expressif et éclatant. Floral et sur les fruits rouges, la fraise et la framboise. Jolie expression de notes de pamplemousse et de buis au nez
  • Bouche : Frais, sur les fruits rouges, la cerise, la fraise acidulée. La bouche est harmonieuse, entre fraîcheur et longueur.

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Caractéristiques de l’Harmonie de Provence Rosé 2020, Coteaux d’Aix en Provence

Millésime : 2020
Appellation d’Origine Protégée : Coteaux d’Aix-en-Provence
Région : Provence
Mise en bouteille : Au Domaine

Type de sol : sol argilo-calcaire

Mode de culture : Haute Valeur Environnementale

Écart de rang moyen : 250

Écart de pied moyen: 100

Age moyen des vignes : 25 ans

Rendement moyen : 40 hl/ha

Degré d’alcool : 12.5%

Cépages : Grenache, syrah, cinsault

Vinification et élevage :  Macération pelliculaire. Fermentation en cuves à basse température

 

Conseils de service :

  • Température : 15°
  • Accord mets/vins : Salade de papaye verte, avec un poisson blanc, des pâtes au pesto, une ratatouille, un plat épicé comme un couscous ou un plat asiatique.

Notes de dégustation:

  • Robe : Robe claire éclatante, rose poudrée
  • Nez : Expressif et éclatant. Floral et sur les fruits rouges, la fraise et la framboise. Jolie expression de notes de pamplemousse et de buis au nez
  • Bouche : Frais, sur les fruits rouges, la cerise, la fraise acidulée. La bouche est harmonieuse, entre fraîcheur et longueur.

 

Récompenses :

  • Decanter : Médaille de Bronze 2019
  • London Wine Competition: Médaille de Bronze 2020
  • Concours des Vins de Provence 2021: Médaille d’argent
  • The Telegraph: One of the best 20 rosés
  • Wine Enthusiast: 88 points

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